鄂西特产——中国板党

  党参为恩施土家族苗族自治州稀有特产，1981年7月被全国中药材品种质量鉴定会议命名为“中国板党”。板党为多年生缠绕型草本，有白色乳汁，其根为药膳之上乘佳肴，性平、味甘，功能补中益气，主治中气虚弱、脾虚泄泻、血虚萎黄、便血崩漏等症。